隨后法國INRA實驗室Etienne Labussiere博士介紹了熱應激條件下布拉迪酵母對能量平衡的調節作用。全球變暖導致熱應激的發生,降低了飼料利用率。
熱應激降低平均日采食量-25g/℃,平均日增重-18g/℃,育肥豬對溫度更敏感。溫度影響能量代謝,高溫條件下豬很難維持體溫。因為自身維持需要(基礎熱量,每天基本恒定)、生產需要(額外熱量,根據采食量變化而變化)及物理活性(額外熱量,不斷變化),動物需要產熱。產熱量計算:PC=16.175*O2+5.021*CO2-5.987*N尿液-2.167*CH4。
采食造成額外熱量的產生由兩部分組成,一是短期內,由于采食和消化,二是長期效應,由于營養元素的代謝沉積。
環境溫度升高,能量采食量降低,動物活動產熱增加。高蛋白日糧增加熱量的產生,會增加熱應激。由于高基礎熱量和高總熱量,非閹割公畜比閹割公畜對溫度更敏感。
熱應激條件下動物很難維持身體溫度,而日糧中添加布拉迪酵母,可以降低身體溫度,更易于生存在高溫下。熱應激條件下增加飼喂次數也可以減少熱量的大幅度波動。
熱應激條件下育肥豬日糧添加布拉迪實驗結果表明,添加布拉迪后,育肥豬通過增加采食次數,提高采食量從而提高生產性能。
布拉迪可以調整可消化N和能量采食量,增加能量存留量。
Etienne Labussiere博士最后總結說未來會經常出現熱應激,育肥后期是關鍵階段,非閹割公畜對溫度更敏感。日糧中添加布拉迪酵母可以提高熱應激條件下飼料采食量,增加能量存留,通過增加采食次數來應對熱應激。
研討會的最后,拉曼動物營養豬生產管理經理David Saornil博士對會議進行了總結,并對布拉迪的最新研究進展進行了分享。David博士介紹說此次會議并不是一個簡單的產品推廣會,會議目的是建立一個開放的平臺,彼此分享一些最新的研究進展和實踐經驗,而PPT演講能更直觀的展示布拉迪酵母的作用效果。
并不是所有的益生菌都有相同的作用效果,作為一個有幾十年歷史的益生菌,布拉迪酵母最初用在母豬上改善母豬產程(縮短產程、提高仔豬活力、減少內毒素,降低新生腹瀉率);提高初乳和奶水的產量和質量;提高飼料效率。后來應用在仔豬上,特別是后抗生素時代,布拉迪不僅僅用來預防疾病的產生,還可以改善免疫功能,增強免疫效價。現在越來越多的人意識到腸道微生物以及熱應激條件下如何改變動物的采食習性的重要性,這為以后的研究開發了新的方向。
布拉迪的作用目標是改善動物腸道功能和自身防御功能,作用模式有三道防線:
第一道防線是腸道微生物,強化優勢菌群,如乳酸菌、纖維分解菌;第二道防線是腸上皮細胞,小腸通透性、粘膜厚度、抗菌肽分泌等,第三道防線是腸道免疫系統,抗炎性、免疫細胞更新、白介素分泌等。
2016年英國Mansfield的一個商業農場實驗驗證了布拉迪在腸道的存在率,結果顯示,布拉迪存在胃腸道的各個腸段中,并隨著腸道循環逐漸增加。在小腸中可以觀察到微生物數量的變化,也是益生菌作用的主要位點,在大腸中,益生菌改變微生物組成和活性。
2014試驗結果表明布拉迪可以降低新生腹瀉發生率,縮短病程,提高糞便評分,改善日增重和死亡率,降低艱難梭菌數量和毒性。
斷奶會嚴重改變腸道微生物的數量和組成,斷奶時間的不同也會改變這種差異性。相比同一仔豬不同日齡的腸道微生物組成,相同日齡的不同仔豬腸道微生物組成更相近。2015和2016試驗結果表明布拉迪可以顯著改善斷奶后仔豬的腸道微生物組成,縮小斷奶造成的微生物組成差異性。
2011年法國實驗結果顯示,布拉迪可以通過增加免疫球蛋白濃度改善初乳的免疫特性。布拉迪通過提高血清中IFN-γ含量,降低血清中IL-1β水平降低炎癥反應。2015年INRA伏馬霉素B1攻毒試驗表明,布拉迪可以減弱伏馬霉素的毒性作用。
2006年和2015年實驗結果表明,布拉迪改善腸道形態結構(提高絨毛高度、增加隱窩深度),改善斷奶后仔豬生產性能;布拉迪取代部分氧化鋅后仔豬生產性能與添加氧化鋅組無明顯差異。
2015年ASAS會議分析了近14年10個母豬試驗結果,結果表示布拉迪提高泌乳期母豬采食量-0.2—1.0kg/d。
2014年華中農業大學母豬試驗結果:布拉迪降低便秘發生率;提高泌乳期日采食量530g/d;降低泌乳期體損失5.5kg/頭;提高仔豬日增重。
2015年哥倫比亞高溫條件下試驗結果顯示,布拉迪可以顯著提高初產母豬泌乳期采食量,降低泌乳期體損失,使仔豬斷奶時母豬有更好的體況。高泌乳期采食量會促使母豬有高的產奶量,從而改善仔豬的生產性能。因為斷奶時母豬有一個良好的體況,這種好作用效果可以延伸至下一個生產周期。
最后David博士總結說布拉迪雖然已經有很長的歷史,但是我們仍在開發其新的應用方向及作用機制;隨著抗生素的限用或禁用,斷奶應激成為影響仔豬生長的重要因素;布拉迪是調節腸道微生物區系和腸道形態參數的重要工具;布拉迪與抗生素配伍可以提高生產性能,同時也可以取代部分抗生素使用;布拉迪通過增加采食次數,調整采食習性來應對熱應激。
和聯四海生物(gh_1a3f23f19628)